arşiv

0, 2009 için arşiv

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Pazartesi, 28 Eyl 2009 yorum yok

içindekiler
* 1 su bardağı yeşil mercimek
* 1/2 su bardağı pirinç
* 1 iri kuru soğan
* 3-4 taze soğan
* 1 orta boy havuç (rendelenmiş)
* 1/2 demet dereotu
* 1/2 demet taze nane (arzuya göre)
* 1/2 yemek kaşığı sumak
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 limon
* Tuz
* Karabiber
devamını oku…

Categories: Yemek Tarifleri Tags:

Yaz Salatası Tarifi

Pazartesi, 28 Eyl 2009 yorum yok

içindekiler
Sosu İçin :

* 3 yemek kaşığı sirke
* 1 küçük diş sarımsak (dövülmüş)
* Yarım tatlı kaşığı toz şeker
* Yarım tatlı kaşığı tuz
* Sekizde bir tatlı kaşığı karabiber
* 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Salata İçin :
devamını oku…

Categories: Yemek Tarifleri Tags:

Nohutlu Tabbule Tarifi

Pazartesi, 28 Eyl 2009 yorum yok

içindekiler
* Yarım su bardağı ince bulgur
* 1,5 su bardağı doğranmış maydanoz
* 1 demet taze soğanın beyaz kısımları (doğranmış)
* 1 büyük domates (soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
* 2 yemek kaşığı doğranmış taze nane
* 1 konserve (465 gr) nohut (suyu süzülmüş)
* 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
* 3 yemek kaşığı limon suyu
* Yarım tatlı kaşığı toz kimyon
* Tuz
* Karabiber
* 1 göbek marul
devamını oku…

Categories: Yemek Tarifleri Tags:

Ton Balıklı Tabbule Tarifi

Pazartesi, 28 Eyl 2009 yorum yok

içindekiler
* 1 su bardağı bulgur
* 3-4 limonun suyu
* 6 taze soğanın beyaz kısımları (doğranmış)
* 6 turp (ince ince doğranmış)
* 1 havuç (rendelenmiş)
* 1/4 su bardağı maydanoz (doğranmış)
* 1/4 su bardağı taze nane (doğranmış)
* 1 kutu zeytinyağında ton balığı (yağını dökmeyin)
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 3/4 tatlı kaşığı tuz
* 1/4 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber

devamını oku…

Categories: Yemek Tarifleri Tags:

Balzamik Tavuklu Şeftali Salatası Tarifi

Pazartesi, 28 Eyl 2009 yorum yok

içindekiler
* 2 yemek kaşığı balzamik sirke
* 4 tavuk göğsü fileto
* 2 şeftali
* 100 gr körpe ıspanak (Ben ıspanak yerine semizotu kullandım.)
* 1 avuç fesleğen yaprağı
devamını oku…

Categories: Yemek Tarifleri Tags:

Fiziki Alerji Nedir

Cuma, 25 Eyl 2009 yorum yok

Fizikî alerji nedir ?
Sıcak, soğuk, ışın veya mekanik iritasyonla meydana gelen anor­mal bir haldir.

Fizikî alerjinin belirtileri nelerdir ?
Fizikî alerjinin iki tür tepkisi vardır: Temas tepkileri ve refleks tep. kileri. Temas tepkisi fizikî etken ile temasta ve yerde ileri gelir. Meselâ soğukla temas eden vücut kısımlarında meydana gelen kur­deşenler. Refleks tipi tepkiler vücudun temasla uzak kalan doku­larında gelişebilir: Meselâ sıcak veya soğuktan ileri gelebilecek astımatik bir kriz veya ürtiker. Tahriş edici bir maddeden dolayı ile­ri gelebilecek refleks tipi bir fizikî alerji o kadar şiddetli olabilir ki bu bayılma veya şuur kaybetme halleri meydana getirebilmek­te ve bazı hallerde denizde boğulmalara neden olmaktadır.
devamını oku…

Categories: Sağlık Bilgileri Tags:

Böcek Alerjisi Nedir

Cuma, 25 Eyl 2009 yorum yok

Bal arısı, yabanî arı ve eşekarısı sokmalarına karşı alerjik olan kişiler sokulmamak için tedbir alabilirler mi ?
Evet. Önceden alınacak bazı tedbirlerle böyle sokma imkânları kısmen önlenebilir:
a. Her nevi yiyecek maddesi bu böcekleri cezbedebilir. Dışarıda yemek pişirmek veya yemek, ev hayvanlarına dışarıda yiyecek vermek, açık bırakılan çöp tenekeleri, bir çocuğun yemekte olduğu tatlılardan döküntüler bu gibi böcekleri cezbedebilir. Yemekler yeninceye kadar örtülü tutulmasıyla, çöplüklerin son derece te­miz tutulmasıyla, çöp tenekelerinin ve ev dışındaki dinlenme yer­lerinin devamlı püskürtme ilâçlarla ilaçlamak bu gibi böcekle­ri uzaklaştırır

devamını oku…

Categories: Sağlık Bilgileri Tags:

ilaç Alerjisi Nedir

Cuma, 25 Eyl 2009 Comments off

Hangi ilaçlar alerjik tepki gösterebilir
Hasta bunlara hassas ise pratik bakımdan her ilâç.

Bir insanın, bir ilâca alerjisi olup olmadığı önceden tespit edilebilir mi ?
Hayır.

Bir ilâca karşı alerji teşhisi nasıl konabilir ?
Hastanın özgeçmişini uzun uzadıya kontrolden geçirmekle.
devamını oku…

Categories: Sağlık Bilgileri Tags:

Deri Alerjileri Nelerdir

Cuma, 25 Eyl 2009 Comments off

Bazı genel deri alerjileri hangileridir ?
a. Birisinin hassas olduğu maddelerle teması ile ileri gelen deri il­tihabı (dermatitis).
b. Zehirli sarmaşık. (Bu bir nevi dermatisis hastalığıdır).
c. Atopik deri iltihabı (dermatitis) veya egzama.
d. Ürtiker.

Temasla gelen deri iltihabı (dermatitis) nedir ?
Bu alerjik hastalıkların en yaygınlarından biridir. Hastanın, fazlasıyla hassas olduğu bir maddenin derisi ile teması sonucu mey­dana gelir. Bunlardan birisi zehirli sarmaşıktır. Deri iltihabı (dermatitis) belirtileri derinin kızarması ve kaşınmasıyla başlar; son­radan şişkinlikler, çatlaklar, dışa sızıntılar, kabuk bağlamalar ve dökülmeler meydana gelir. Bu belirtiler kendilerini bir yerde gös­terebildiği gibi bütün vücudu da kaplayabilir.
devamını oku…

Categories: Sağlık Bilgileri Tags:

Besin Alerjisi Nedir

Cuma, 25 Eyl 2009 Comments off

Gastrointestinal alerjiler hangileridir ?
Hastanın hassas olduğu yemeklerden ileri gelen mide ve bağırsak bozuklukları.

Gastrointestinal alerjilerin belirtileri nelerdir ?

Geğirmek, baş dönmesi, kusmak, karın ağrıları, kabızlık, ishal ve hatta ağızda meydana gelen yaralar.

Hangi besin maddesinin alerjiye neden olduğu nasıl tespit edilir ?

Bir iki gün hiçbir besin maddesi almayarak ve bundan sonra ele alınacak bir perhiz sisteminde gıda maddelerini teker teker ilâve ederek. Dokunan besin maddesi tespit edildikten sonra hasta bu maddeyi, artık yemeklerinden eksik eder.

devamını oku…

Categories: Sağlık Bilgileri Tags:
mum