arşiv

0, 2010 için arşiv

Günlük Kalori İhtiyaçları

Pazartesi, 31 May 2010 yorum yok

GÜNLÜK KALORİ VE BESİNLERDEKİ KALORİ DEĞERLERİ
Günlük kalori ihtiyaçları aşağıdaki gibidir.

devamını oku…

Categories: Dökümanlar, Sağlık Bilgileri Tags:

Haftada En Fazla Kaç Kilo Verebilirim

Pazartesi, 31 May 2010 yorum yok

1 HAFTADA EN FAZLA KAC KİLO VEREBİLİRİM?
Her gecen gun yeni yeni diyetlerle karsilasmaktayiz. Bunlarin arasindan gayet bilinclice hazirlanmis olanlar oldugu gibi sadece dikkat cekmek icin hazirlanmis olanlar da vardir. Bilinclice hazirlanan diyet zaten kendisini haftalik verilebilecek kilo kaybi ile belli eder. Bu diyetler genelde haftada 750-1000gr lik bir kilo kaybini dogru bulurlar. Bunlarin disinda oyle ‘Mucize Diyet’ ler cikarilir ki haftada 3-4 hatta bazen 6 kilo bile verilebilecegini iddia ederler. Peki bu ne kadar mumkun? Sizler icin arastirdik. Isterseniz sonuclara hep birlikte simdi ulasalim.(Bunu hep en iyi ihtimalleri gozonunde alarak yapacagiz)

1)Her besin maddesinin vucuda kazandirdigi kalori degeri vardir. Bu protein ve karbonhidratlarin 1gr lari icin yaklasik 4 kalori iken yaglar icin 9,1 kaloridir. Bu da demek oluyor ki 9,1*1000=9100 kalorilik bir ekstra harcama 1 kilo kaybettirecektir.
devamını oku…

Categories: Dökümanlar, Sağlık Bilgileri Tags:

Sağlıklı Zayıflamak için 10 Kural

Pazartesi, 31 May 2010 yorum yok

ZAYIFLAMAK İÇİN 10 KURAL
Diyete başlarken önemli olan vermeyi düşündüğünüz kilolar değildir. Hedefe ulaşmak daha önemlidir. Uzmanlar kilo vermek isteyen kişilere 10 önemli kuralı hatırlatıyorlar. Bu kurallara uyarsanız, fazla kilolarınızdan kurtulmanız daha kolay olur. İşte uymanız gereken 10 kural:

1- Kilo verme konusunda gerçekleşmesi imkansız olan hedefleriniz olmasın. Kendinizi belirli bir kiloya ulaşmak zorunda hissetmeyin. Bir iki kilo fazlalığın önemli olmadığını kabullenin.

2- Zayıf olan her kadın seksi değildir. Diyet uygulamaktaki amacınız seksi görünmekse bunun sadece kilo vermekle bağlantılı olmadığının farkında olun.
devamını oku…

Categories: Dökümanlar, Sağlık Bilgileri Tags:

Bilinçsiz Zayıflama Nedir – Bilinçsiz Zayıflamanın Zararları

Pazartesi, 31 May 2010 yorum yok

BİLİNÇSİZ ZAYIFLAMAYIN
Kulaktan dolma, reklamlarda gördüğünüz yöntemlerle kilo vermeye çalışırken dikkat! Zayıflayayım derken, iyice şişmanlayabilir, sağlığınızdan olabilirsiniz. Dünyada ve Türkiye de son yıllarda sağlıklı bir vücuda sahip olabilmek için harcanan zaman, efor ve maddi olanaklara bakıldığında, şişmanlık konusunda çok fazla bir mesafe kat edilemediği görülebilmektedir.

Şişman insanlar vücutlarında bulunan yağlardan kurtulmak için sihirli ilaçlar, metotlar aramakta, görsel, yazılı basından gördüğü reklamlarla bu yöntemleri uygulamaktadır. Şişmanlıktan kurtulmak için uygulanan bu yöntemler şöyle sıralanabilir:
devamını oku…

Categories: Dökümanlar, Sağlık Bilgileri Tags:

Diyete Hazırmısınız

Pazartesi, 31 May 2010 yorum yok

Kilo kaybında başarıyı yakalayabilmek için kendi kendinize aşağıdaki 5 soruyu sorun. Eğer sorulara verdiğiniz cevaplar ‘evet’ ise başarılı bir diyete başlamaya hazırsınız demektir. Eğer hala sorulara ‘hayır’ diye cevap veriyorsanız en kısa zamanda bunları değiştirmeye çalışın.

1.Gerçekçi hedefleriniz var mi?diyet cesitleri
Kendinize öncelikli olarak bir kilo hedefi belirleyin. Diyet suresince kaç kilo kaybetmek istiyorsunuz? Daha sonra bu hedefe ulaşmak için ne kadar sureye ihtiyacınız olduğunu hesaplayın. En gerçekçi haftalık kilo kaybı hedefi haftada 0.5 ile 1 kilo olduğu bilinmektedir. Örneğin eğer 10 kilo kaybetmek istiyorsanız 10 hafta bunun için doğru bir hedef olur.
devamını oku…

Categories: Dökümanlar, Sağlık Bilgileri Tags:

Mide Nedir – Midenin Yapısı Nasıldır

Pazar, 30 May 2010 yorum yok

Mide, büyük miktarda yiyeceklerin geçici olarak depolandığı organdır. Rahatlıkla 1.5 litre sıvıyı içinde tutabildiği gibi, maksimum 4 litre sıvı tutma kapasitesi vardır.

Midenin 3 ana bölümü vardır:
1-Fundus,
2-Kardia
3- Korpus (gövde) ve
4-Antrum (midenin son bölümü)

Mide, içine giren yiyeceklerin kimyasal ve fiziksel olarak parçalandığı bir yerdir. Mide içini örten ve Mukoza denilen örtü dokudan sindirim sıvıları salgılanır. Mide içinde yiyecek varsa, her 20 saniyede bir dalgalar meydana getirerek sıvı ile katıyı birbirine karıştırır (Kimus). Sonuçta krem kıvamında yarı sıvı bir materyel meydana gelir.
devamını oku…

Categories: Sağlık Bilgileri Tags:

Böbreklerin İşlevi Nedir – Böbrek Hastalıkları Nelerdir

Pazar, 30 May 2010 yorum yok

Böbrekler, omurgalılarda  bulunan fasulye  biçiminde boşaltım organlarıdır. 10 cm boyuna kadar olabilen böbrekler, boşaltım sisteminin bir bölümünü oluştururlar. Bu organlar, başta üre olmak üzere atıkları kandan süzer ve onları su ile birlikte idrar olarak boşaltırlar. Böbrekleri ve böbreklere etki eden hastalıkları inceleyen tıbbi dal nefrolojidir.

Nefroloji, adını Yunanca “böbrek” anlamına gelen nephros sözcüğünden alır. Böbrek(ler) ile ilgili anlamında kullanılan renal  sözcüğü ise Latince renalis sözcüğünden gelir. Böbreklerin içindeki süzme birimlerine nefron denir. Her böbrekte yaklaşık 1 milyon nefron bulunur.

Anatomi
İnsanlarda, böbrekler karın bölgesinin arka bölümünde, bir başka deyişle karınzarı arkası (retroperitonal) bölgesinde yer alırlar.  İki tane bulunan (çoğu insanda tek böbrek bulunabilmektedir, ve bu insanlar bunun ayrımına varmadan sağlıklı bir yaşam sürdürebilirler) böbreklerden sağda olanı diyaframın hemen altında, ve karaciğerin  arkasında (posterior), solda olanı ise diyaframın altında ve dalağın arkasında yer almaktadır. Böbreklerin ikisinin de üstünde böbreküstü bezleri yer almaktadır. Böbreklerin konumları bakımından bakışımsız olmalarının nedeni karın boşluğunda büyük bir yer kaplayan karaciğerin, sağda bulunan böbreğin soldakine göre 1-2 santimetre daha aşağı bir konumda (inferior) bulunmasına neden olmasıdır.
devamını oku…

Categories: Dökümanlar, Sağlık Bilgileri Tags:

Püreli Rosto Tarifi

Cumartesi, 29 May 2010 yorum yok

MALZEMELER
1 kg sığır eti
5 çorba kaşığı margarin
3 diş sarmısak
1 kg patates
2 baş soğan
1 baş orta boy havuç
1 defne yaprağı
1 çay bardağı süt
3 domates (veya 1 çorba kaşığı domates salçası)
tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Kemiksız sığır etini, birkaç yerinden çatalla delin, lezzeti vermesi için 3 kaşık margarinde çevirerek kızartın. Soğanları, parça havucu, sarmısakları; karabiberi, tuzu, defne yaprağıni katarak kızartmaya 5 – 6 dakika kadar daha devam edin. Sonra domatesleri katın, yine karıştırıp domatesleri eritin, iki bardak kadar sıcak su koyup orta ateşte et iyice yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakın. Iki saati aşkın bir süre et iyice pişince patatesleri soyup küçük doğrayarak bir tencereye alın. Etin suyunu süzerek patateslere katın, sıcak su ilave edip haşlayın, süzüp kevgirde ezip püre haline getirin, kalan iki kaşık yağı ekleyip, hafif ateş üzerinde çatalla karıştırarak 5-6 dakika pişirin, ılık sütü katıp biraz karıştırıp bir kenara alın, eti dilim dilim kesip püre ile süsleyebilirsiniz.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:

Pirzola Tava Tarifi

Cumartesi, 29 May 2010 yorum yok

MALZEMELER
10 parça kuzu pirzola (yağsız)
4 adet orta boy domates
6 adet sivri biber
5 diş sarımsak
1/2 adet limon
100 gr tereyağı
1 yemek kaşığı salça
20 gr acı pul biber
10 gr kara biber
10 gr kekik
1 bardak su (su bardağı)

HAZIRLANIŞI
Tereyağını fırın tepsisine sürün pirzolaların saplarını kesip fırın tepsisine bırakın domatesin kabuklarını soyup ince ince teker şeklinde kesip pirzolaların üzerine dizin sivri biberleri 3 cm büyüklüğünde kesip sarmısakları ince ince doğrayıp biberle birlikte tepsiye serpiştirin su, salça ve limon suyunu ayrı bir kapta karıştırıp tepsiye dökün baharatları serpiştirip tepsiyi fırına verin 1 saat sonra çıkartıp servis yapın.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:

Pirinçli Biftek Tarifi

Cuma, 28 May 2010 yorum yok

MALZEMELER
Amerikan pirinci (haşlanmış) 175 gr
Biftek 2 kg
Havuç 200 gr
Salatalık 1/2 kg
Soya yağı 2 çorba kaşığı
Hardal
Tost ekmeği 1 paket
Ceviz 150 gr
Tuz
Karabiber

SERVİS BAŞINA BESİN DEĞERİ :

Protein 46 gr
Yağ 30 gr
Karbonhidrat 65 gr
= 2527 Kj
604 kcal

HAZIRLANIŞI
Tavaya yağı döküp kızdırın. Bifteği arkalı önlü tavada kızartın. Salatalık ve havucu rendeleyin. Haşlanmış pirinci de içine ekleyip karıştırın. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine bifteği alın. Salatalık, havuç, pirinç karışımını etin üzerine dökün. Hardal sosunu da ekleyip, garnitürün yanında ceviz içi ile süsleyerek servis yapın.

ÖNERİ : Bu menüde kullandığınız cevizin yerine başka fıstık ve fındık türlerini de kolayca kullanabilirsiniz.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
mum