arşiv

0, 2011 için arşiv

Michelson-Morley Deneyi Nedir – Michelson-Morley Deneyi Nasıl Yapılır

Pazar, 31 Tem 2011 yorum yok

Bilimadamları bütün uzayı dolduran esirin hareketsiz olduğunu düşünüyorlardı. Dünyamız evreni kaplayan esir içinde sanki su dolu bir kavanozdaki bir bilyeye benzetilebilir. Bilyemizi hareket ettirdiğimiz zaman suda bir dalgalanma olur. Aynı şekilde gök cisimlerinin hareketlerinden dolayı esirde dalgalanmalar olması gerekir. Bu dalgalanmalar yüzünden ışığın hızında değişmeler meydana gelmelidir. Fakat yapılan deneylerde ışığın hızı, daha önceleri bulunan hızla (300.000 km/s) aynı çıkıyor.

Esirin varlığını deneysel olarak ispatlamak için yapılan deneylerin en çok ses getireni Michelson-Morley deneyi oldu. Albert Michelson ve Edward Morley 1887 yılında esirin varlığını ispatlamak için deneylerini gerçekleştirdiler. Düşünceleri ise şuydu: Denizde giden bir gemide elimizi denize soksak bir akıntı, direnç hissederiz. Aynı şekilde Güneş etrafındaki yörüngesinde ilerleyen dünyamız hareketsiz esirde bir akıma sebep olacaktır. Bu akımda dünyanın hareket yönünde gönderilen ışığı geciktirecektir. Bu gecikmenin tespit edilmesiyle esirin varlığı deneysel olarak kanıtlanmış olacaktı.
devamını oku…

Categories: Dökümanlar Tags:

Sigara Nasıl Bırakılır

Pazar, 31 Tem 2011 yorum yok

Yapılan araştırmalar, sigara tiryakilerinin yüzde 75-80’inin sigarayı bırakmak istediğini, hatta tiryakilerin üçte birinin en az 3 kez ciddi anlamda bırakma çabası gösterdiğini ortaya koyuyor.

Buna karşılık, sigara alışkanlığından 60 yaşından önce kurtulma oranı yüzde 50’nin üzerine hiç çıkamadı. Sigara alışkanlığından kurtulamayan tiryakiler artık yarı yarıya sigaraya bağlı nedenlerle ölüyor.

Türk Sağlık Vakfı’ndan alınan bilgilere göre, sigaranın olumsuz etkileri nedeniyle 25-69 yaş grubunda ölen insanlar, yaşamlarının 20-25 yılını bu alışkanlık nedeniyle yitiriyorlar. Başka bir ifade ile bu insanlar, 20-25 yıl erken ölüyor.

Sigara, başta akciğer kanseri olmak üzere pek çok kansere, kalp-damar hastalıklarına, erken yaşlanmaya ve erken ölüme yol açıyor.

Bu gerçekler, büyük bilimsel araştırmalarla ortaya konarak kanıtlandı ve sigara şirketleri bile artık bu verileri inkar etmiyor. Bu durum, güçlü bir bağımlılık yapıcı etken olan sigaranın etkisinden kurtulabilmek için tiryakilerin daha çok çaba göstermesine gerek olduğunu anlatıyor.

SİGARAYI BIRAKMAYA YÖNELİK ÖNERİLER

devamını oku…

Categories: Dökümanlar Tags:

Börecik Tarifi

Pazar, 31 Tem 2011 yorum yok

Börecik Tarifi Yapımı

MALZEMELER
2 adet yufka
½ paket taze kaşar
1 adet haşlanmış patates
Karabiber
Kızartmak için yağ

HAZIRLANIŞI
Yufkalar sekiz parçaya bölünür. Haşlanmış, soğutulmuş patates rendelenir ve rendelenmiş peynir ile karıştırılır. Bir tutam karabiber ilave edilir. Hazırlanan bu malzeme kestiğimiz yufkaların ortasına konur ve iki taraf da kapatılarak sigara böreği gibi rulo şeklinde sarılır. Bol yağda kızartılır.

Not : Yufkanın ucu ıslatılırsa açılmaz.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:

Çerkez Mantısının Tarifi

Pazar, 31 Tem 2011 yorum yok

Çerkez Mantısının Tarifi Yapımı

MALZEMELER
3 su bardağı un
1su bardağı su
tuz
1 kaşık sıvı yağ
iç malzemesi:
2 adet haşlanmış patates
maydanoz
kişniş
tuz
yeşil soğan
karabiber

HAZIRLANIŞI
Soğanı kavurun haşlanmış patatesleri de içine atın onları da kavurun tuzu karabiberi kişnişi maydanozu içine atın ve püre haline getirin. Hamuru yoğurun ve un ile ince olarak açın. Çay bardağı ile yuvarlak kesin ve karışımdan içine koyun ve ikiye kapatın isterseniz diğer mantılar gibi suda haşlayın isterseniz yağda kızartın ve üzerine sarmısaklı yoğurdu dökün salçalı sosuda ekleyin maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın

Categories: Yemek Tarifleri Tags:

Çiğ Börek Tarifi

Pazar, 31 Tem 2011 yorum yok

Çiğ Börek Tarifi Yapımı

MALZEMELER
3bardak un
500gr kıyma
2adet yumurta
2adet soğan
2kaşık zeytinyağı, tuz

HAZIRLANIŞI
Unu; yumurta, zeytinyağı, tuz ve ılık suyla karıştırarak hamur yapın, bezelere ayırıp dinlendirin. Soğanı rendeleyin, kıymayla karıştırın. 1bardak su ile karıştırın. Tuzunu serpin. Bezeleri açın, yufkanın yarısına kıymadan yayıp kapatın. Bunları da bol yağda önlü arkalı kızartıp servis edin.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:

Çin Böreğinin Tarifi

Pazar, 31 Tem 2011 yorum yok

Çin Böreğinin Tarifi Yapımı

MALZEMELER
2adet yufka, 2adet yumurta, 1adet soğan, 1adet havuç, 1fincan haşlanmış bezelye, 1bardak ince bulgur, 2bardak sıvıyağ, 1bardak galeta unu, 2kaşık dolmalık fıstık, 1kaşık kuş üzümü, 1çay kaşığı yeni bahar, tuz

HAZIRLANIŞI
Bulguru sıcak suda bekletin şişsin. Soğanı doğrayın, havuç ve bezelyeyi haşlayın. 2kaşık sıvıyağda soğanı kavurun üzerine dolmalık fıstık, kuş üzümü, havuç, bezelye, bulgur ve baharatı ilave edin, iyice karıştırın. Yumurta sarılarını aklarından ayırın ayrı kaplarda dursunlar. Yufkanın birini tezgaha serin çırpılmış yumurta akı sürün. Diğer yufkayı ezerine kapatarak üçgen parçalara ayırın.(8-9 parça) Bu parçaların içine harçtan koyun sigara böreği gibi sarın. 2bardak yağı tavada kızdırın börekleri önce yumurta sarısına sonra galeta ununa bulayıp kızartın.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:

Donat Tarifi

Pazar, 31 Tem 2011 yorum yok

Donat Tarifi Yapımı

MALZEMELER
3bardak un, 2adet yumurta, 3kaşık yoğurt, 1bardak lor peyniri, 1paket kabartma tozu, 1fincan pudra şekeri, sıvıyağ

HAZIRLANIŞI
Unu eleyerek kabartma tozuyla karıştırın. Üzerine ½ fincan sıvıyağ, yoğurt, yumurta ve peyniri katarak hamur yapın. Dinlendirin.
Hamurdan parçalar koparın elinizle silindir şekli verin en sona iki ucunu birleştirin. Kızgın yağda tavada kızartın. Peçete üzerine alarak yağını emdirin.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:

Donmuş Börek Tarifi

Pazar, 31 Tem 2011 yorum yok

Donmuş Börek Tarifi Yapımı

GEREKLİ MALZEMELER

100gr rendelenmiş kaşar peyniri
2adet haşlanmış patates
3adet yufka
2adet yumurta
100gr margarin
1çay bardağı süt

HAZIRLANIŞ BİÇİMİ

Öncelikle patatesi püre yapın. İçine yumurta, süt, peynir ve margarin eritip katın. Harç haline gelsin. Yufkayı serip malzemeden dökün. Yufkayla kapatın. İkinci katı da atarak yufkaları rulo halinde sarın. Buzluğa koyun. Pişireceğiniz vakit dilimleyerek yağda kızartın. Daha sonra servise hazırlayabilirsiniz.

Herkese afiyet olsun..

Categories: Yemek Tarifleri Tags:

Elmalı Kek Tarifi

Pazar, 31 Tem 2011 yorum yok

Elmalı Kek Tarifi Yapımı

GEREKLİ MALZEMELER

1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta
1 bardak yoğurt
3 bardak un
1 bardak sıvıyağ
1 bardak şeker
2 adet elma
2 tatlı kaşığı tarçın

HAZIRLANIŞ BİÇİMİ

Öncelikle şeker, yağ, yumurta ve yoğurdu çırpınız. Şekeri eriyince unu ve kabartma tozunu ilave ediniz. Tarçını katıp tekrar karıştırınız. Yağladığınız kek kalıbına karışımı dökünüz ve hamuru dinlendiriniz.

Daha sonra elmaları soyup küçük küçük doğrayınız. Hamura katıp iyice karıştırınız. 170 derecede 30dk pişiriniz. Soğuyunca servis yapınız.

Herkese afiyet olsun…

Categories: Yemek Tarifleri Tags:

Etli Börek Tarifi

Pazar, 31 Tem 2011 yorum yok

Etli Börek Tarifi Yapımı

MALZEMELER
2 paket hazır milföy hamuru
2 çorba kaşığı margarin
250 gr kuşbaşı et
4 adet sivri biber
1 baş soğan
1 yumurta sarısı
tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Hamuru hazırlayın. Margarini eritin. Kuşbaşı eti suyunu salıp, çekene kadar kavurun. Yemeklik. doğranmış soğanı ilave edin. Doğranmış sivri biberi katın. Tuzunu, karabiberini serpin. Ocaktan alıp, soğutun. Hamurun ortasına harcı koyup, üçgen şeklinde kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecedeki fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
mum