ana sayfa > Yemek Tarifleri > Acılı Düğün Çorbası Tarifi

Acılı Düğün Çorbası Tarifi

Cuma, 07 Ağu 2009 yorum ekle yorumlara git

Mazlemeler

  • 10 su bardağı et suyu
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 adet limonun suyu
  • 2 parça haşlanmış et
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Pulbiber

Yapılışı

  1. Etsuyunu bir tencerede kaynatın.
  2. Ayrı bir kasede yumurta ve limon suyunu çırpın. Üzerine kaynamış olan et suyunu kaşıkla azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  3. Kasedeki karışımı kaynamakta olan et suyuna ekleyin. Tuz da ilave edip güzelce pişirin.
  4. Küçük bir tavada sıvıyağı kızdırın. Önceden haşlanan etleri didip, yağın içine ekleyin. 1-2 defa çevirin. Pulbiberi de ekleyip ocaktan alın.
  5. Etleri çorbanın içine dökün ve sıcak sıcak servis yapın…
Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum