ana sayfa > Yemek Tarifleri > AYRAN ÇORBASI

AYRAN ÇORBASI

Cuma, 11 Kas 2011 yorum ekle yorumlara git

Bu sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak bi çorba… Afiyet olsun.

MALZEMELER:
1 Su bardağı dolusu aşurelik buğday

Yarım su bardağı nohut
1.5 Kilo yoğurt
Kuru nane, tuz, pulbiber 2
Su bardağı su

HAZIRLANIŞI:

Buğday ve nohutu akşamdan ıslatın. Sabah sularını değiştirin ve yeni su ile ayrı ayrı haşlayın. Pişince sularını süzüp, soğumaya bırakın. Yoğurdu çırpma teli ile çırpın. Haşlanmış nohut, buğday, su, tuz ve naneyi de karıştırıp hepsini büyük bir kaseye alın. Üzerini pulbiber ile süsleyip, soğuk olarak servis yapın.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum