ana sayfa > Yemek Tarifleri > Biberli Burger Tarifi

Biberli Burger Tarifi

Çarşamba, 28 Eki 2009 yorum ekle yorumlara git

içindekiler
* 1 kırmızı dolmalık biber
* 1 sarı dolmalık biber
* 1 demet maydanoz
* 2-3 dilim bayat ekmek
* 400 gr kıyma
* 1 yumurta
* Tuz
* Karabiber
* Kırmızı toz biber
* Kızartmalık yağ
* 2 domates
* 1 salatalık
* 8 marul yaprağı
* 8 hamburger ekmeği
hazırlanışı
* Biberleri yıkayıp çekirdeklerini ayıkladıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.
* Maydanozu yıkayıp ayıkladıktan sonra kıyın.
* Bayat ekmeği küçük küpler halinde doğrayın, ılık suda ıslatın. Ardından suyunu iyice sıkın.
* Bir kasede kıyma, bayat ekmek, biber küpleri, yumurta ve maydanozu karıştırıp yoğurun.
* Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırın. Kıymalı karışımdan 8 yuvarlak yassı köfte oluşturun.
* Büyük bir tavada kızartmalık yağı kızdırın. Köfteleri tavada 5 dakika kadar pişirin.
* Domates ve salatalığın kabuklarını soyup dilimleyin.
* Hamburger ekmeklerine marul yaprağı, domates dilimi ve salatalık dilimi yerleştirin.
* Köfteyi ekleyip hamburgeri servis edin.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum