ana sayfa > Yemek Tarifleri > Brüksel Lahanası Salatası Tarifi

Brüksel Lahanası Salatası Tarifi

Cuma, 25 Eyl 2009 yorum ekle yorumlara git

içindekiler
* Yarım kilodan biraz fazla brüksel lahanası (Bulabildiğiniz en taze lahanaları seçin.)
* 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
* 2-3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
* 2 yemek kaşığı doğranmış taze soğan
* 2-3 tutam tuz
* 1 su bardağı taze fındık
* 50 gr tuzlu eski kaşar (rendelenmiş)

hazırlanışı
* Fındıkları çok az dövüp tavada hafifçe kavurun. Lahanaları rendenin en büyük (tek bıçaklı) tarafında incecik rendeleyin.
* Servisten 5 dakika önce geniş bir kaba alıp zeytinyağı, limon suyu, soğan, tuz ve fındıklarla karıştırın.
* Tuzu fazla koymayın çünkü peynir tuz tadını arttıracak. Rendelenmiş peyniri ekleyip bir iki kez karıştırın.

açıklama & notlar
* Tarifte ayrıca 1 tatlı kaşığı taze kekik kullanılıyordu ama ben eklemedim.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum