ana sayfa > Yemek Tarifleri > Cevizli Kek

Cevizli Kek

Cuma, 11 Kas 2011 yorum ekle yorumlara git

Malzemeler: 3 yumurta, 8 çorba kaşığı (250 gr. un), 100 gr margarin, 1 çay bardağı süt, limon kabuğu rendesi, 1 çay fincanı çekirdeksiz üzüm, 200 gr pudra şekeri (8 çorba kaşığı), 20 adet ceviz içi, 1/2 paket baking powder, vanilya.

İşlem Basamakları:

  • Bir kaseye yağı, pudra şekerini koyup beyazlaşıncaya kadar karıştırınız.
  • Sonra birer birer yumurtaları kırıp onunla da karıştırınız.
  • Sütü ılık hale getirip onu da bu karışıma koyunuz.
  • Cevizlerden 4 adedini yarım yapıp bir tarafa bırakıp diğerlerini iri iri havanda dövünüz.
  • Unu bir kaba eleyip içerisine dövülmüş cevizi, üzümün yarısını baking powderi, vanilyayı, limon kabuğu rendesini koyup hepsini iyice karıştırınız.
  • Sonra bu karışımı yumurta, süt, şeker, yağ karışımına katıp hepsini iyice karıştırınız.
  • Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına karışımı döküp üzerlerine yarım parçaya ayrılmış cevizleri geri kalan üzümü de serpiştirip orta hararetli ısınmış fırında 40-45 dakika kadar pişiriniz.
  • Kontrolünü yapıp fırından alınız.
  • Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapınız.
Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum