ana sayfa > Yemek Tarifleri > Elmalı & Pastırmalı Roka Salatası Tarifi

Elmalı & Pastırmalı Roka Salatası Tarifi

Cuma, 11 Eyl 2009 yorum ekle yorumlara git

içindekiler
* 1 limon suyu
* 5 çorba kaşığı zeytinyağı
* 2 çorba kaşığı elma sirkesi
* 2 kırmızı ekşi elma
* 1 demet roka
* 150 gr çemensiz pastırma (dilim)
* Tane karabiber
* 30 gr eski kaşar
hazırlanışı
* Limon suyu, 2 çorba kaşığı yağ ve sirke ile bir marinat hazırlayın.
* Elmaları yıkayın, dörde bölün ve çekirdeklerini ayıklayın. Her bir parçayı tekrar çok ince dilimler hainde kesin ve marinata ilave edin.
* Rokayı yıkayıp ayıkladıktan sonra salata kaselerine dağıtın. Aralarına pastırmaları yerleştirip üzerine tane karabiber serpin.
* Elma dilimlerini marinattan çıkarıp salataya ilave edin. Salatanın üzerine marinat ve zeytin yağını gezdirin.
* İnce dilimler halinde kestiğiniz ve ufaladığınız kaşar peynirini salatanın üzerine serpin.

açıklama & notlar
* Dilerseniz salatanın yanında kepek veya yulaf ekmeği ikram edebilirsiniz.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum