ana sayfa > Yemek Tarifleri > Havuçlu Mozaik Pasta Tarifi

Havuçlu Mozaik Pasta Tarifi

Pazar, 09 Ağu 2009 yorum ekle yorumlara git

Malzemeler

  • 1 kg. havuç
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 paket bisküvi
  • 50 gr. margarin
  • 2 paket vanilya
  • 1 su bardağı ceviz veya fındık

Yapılışı

  1. Havuçları soyun ve rendeleyin.(Bu arada 1 kg. havucu soyarken yeni soyma yöntemleri keşfetme imkanı buldum. Soyacağı havucun üzerinden hiç kaldırmadan hızlı hızlı aşağı – yukarı sürttüm, havuçlar 10 sn. içinde tertemiz oldu, tavsiye ederim:)))
  2. Tencereye havuçları ve şekeri koyun, suyunu salıp, saldığı suyu tekrar çekene kadar pişirin. Şahsen ben bi ara suyu çekeceğinden ümidi kesmiştim ama inanın uzun bir süre sonra çekiyo, tecrübeyle sabit:) Havuçları ocaktan almadan 1 dk. önce de tarçını ekleyin, pişmiş havuçları geniş bir kaseye boşaltın.
  3. Üzerine kırılmış bisküvileri (Eti Burçak kullandım), cevizleri (ben cevizleri küçük bir tavada biraz kavurdum, nefis oldular…), eritilmiş margarini ve vanilyayı dökün, güzelce karıştırın. Karışımı alüminyum folyoya yayın. Folyoyu üzerine kapayarak rulo yapın. 4-5 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.
Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum