ana sayfa > Yemek Tarifleri > Kabaklı Tart

Kabaklı Tart

Cuma, 29 Tem 2011 yorum ekle yorumlara git
Malzemeler
– Hamur Malzemesi:
– 150 gr. margarin
– 2 adet yumurta
– 2 su bardağı un
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çorba kaşığı tozşeker
– Üst Malzemesi:
– 3 adet kabak
– 6 taze soğan
– 3 adet domates
– 2 adet yumurta
– 1/2 demet dereotu
– 100 gr. beyaz peynir
– 3 adet sosis
– 1 su bardağı krema
– Tuz,karabiber,fesleğen
Kabaklı Tart
Süre:70 dk – 6 Kişilik
Yapılışı
Çukur bir kapta margarini bıçakla kıyın. Yumurta, un, tuz ve şekeri ilave ederek tart hamurunu yoğurun. 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Taze soğan ve dereotunu ince ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Kabakları temizleyip yuvarlak dilimleyin. Tuzlu suda hafif haşlayın ve süzün.

Hamuru yağlanmış tart kalıbına yayıp üzerine çatalla delikler açın. 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine kabakları döşeyin. Kıyılmış soğan, dereotu, domates ve ince dilimlenmiş sosisleri yerleştirin.

Kremayı yumurta ile çırpın. Ezilmiş beyaz peynir, tuz, karabiber ve fesleğenle karıştırıp tartın üzerine dökün. Fırında 30 dakika daha pişirip servis yapın.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum