ana sayfa > Yemek Tarifleri > Kapuska Tarifi

Kapuska Tarifi

Pazar, 09 Ağu 2009 yorum ekle yorumlara git

Malzemeler

  • 1/2 kg. lahana (iç yapraklardan daha lezzetli olur)
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1/3 çay bardağı bulgur
  • Sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

  1. Yemeklik doğradığınız soğanı sıvı yağda pembeleştirin. Daha sonra salçayı da ekleyin ve güzelce kavurun.
  2. İnce ince doğradığınız lahanayı da ekleyip bir müddet kavurun. Üzerini 2 parmakgeçecek kadar sıcak su ekleyin. İçine ayıkladığınız bulguru ekleyin.
  3. Tuzu ve baharatları da ekleyin. Bulgurlar pişip lahanalar yumuşadığında, yemeğiniz hazır demektir…:)
Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum