ana sayfa > Yemek Tarifleri > Kara Lahana Çorbası Tarifi

Kara Lahana Çorbası Tarifi

Cumartesi, 08 Ağu 2009 yorum ekle yorumlara git

Malzemeler

  • 1 bağ kara lahana
  • 2/3 su bardağı kuru fasulye
  • 2/3 su bardağı mısır yarması
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz

Yapılışı

  1. Kuru fasulyeyi ve mısır yarmasını 1 gece önceden ıslayın.
  2. Ertesi gün mısır yarmasını ve kuru fasulyeyi düdüklüde 5 – 10 dk. haşlayın (Lezzetli olması için kuru fasulyeyle mısır yarmasını haşlarken içine 1 parça kemik atabilirsiniz).
  3. İçine ince ince kıyılmış kara lahanayı, mısır ununu, bir kasede sulandırarak çözdüğünüz salçayı, tuzu ve karabiberi ekleyin, karıştırın.
  4. Kara lahanalar pişene kadar kaynatın. Sıcak olarak servis edin.
Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum