ana sayfa > Yemek Tarifleri > Kıymalı mini kurvasan

Kıymalı mini kurvasan

Cuma, 29 Tem 2011 yorum ekle yorumlara git

MALZEMELER
20 adet için
1 adet katlı hamur
2 adet yumurta sarısı
harcı için:
250 gr kıyma
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet soğan
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı kuş üzümü
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI
Yağı kızıdırn, kısık ateşte soğan ile beraber dolmalık fıstık ve üzümü dolmalık fıstıklar renk alıncaya kadar kavurun. Kıymayı ilave edin ve ettikten sonra 3 dakika daha kavurun. Maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edip soğumaya bırakın. Hamurdan üçgenler kesin kenarına hazırlanan içi koyun. Sararak rulo haline getirin.Uçlarını ay şeklinde birleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıttığınız 220 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum