ana sayfa > Yemek Tarifleri > Kurutulmuş Domatesli Salçalı Ekmek Tarifi

Kurutulmuş Domatesli Salçalı Ekmek Tarifi

Cumartesi, 08 Ağu 2009 yorum ekle yorumlara git

Malzemeler (1000 gr.lık bir ekmek için)

  • 1,5 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 su bardağı un
  • 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 8-10 adet kurutulmuş domates

Yapılışı

  1. Ekmek makinesiyle ekmek yapmak çoook kolay olsa da elde yapmak biraz daha yorucu oluyor sanırım:) Makineye sırasıyla önce sıvı, sonra kuru malzemeleri, en üzerine de kuru mayayı koyuyorsunuz. O kendisi karıştırıyor, mayalayıp pişiriyor. Ama iş elde yapmaya gelince biraz daha kuralları var bu işin:)) Öncelikle kuru mayayı bir bardakta ılık suda çözdürün, köpürene kadar yaklaşık 10-15 dk. bekleyin.
  2. Unun yarısını kaba alın. Ortasını havuz gibi açın. içine mayayı, suyu ve diğer malzemeleri koyup yoğurun. Unu yedirdikçe kalanını yavaş yavaş ekleyin.
  3. Hazırladığınız hamuru dikdörtgen kek kalıbına koyun. 1 saat kadar mayalanmasını bekleyin. Daha sonra fırında pişirin. Afiyet olsun:))
Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum