ana sayfa > Yemek Tarifleri > Mürdüm Erikli Topkekler Kek Tarifi

Mürdüm Erikli Topkekler Kek Tarifi

Perşembe, 06 Ağu 2009 yorum ekle yorumlara git

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 8 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 paket margarin (oda sıcaklığında)
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 limon suyu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Üzeri için mürdüm eriği

Yapılışı

  1. Önce bir kapta şekeri ve yumurtayı çırpın. Sonra oda sıcaklığındaki margarini , rendelenmiş limon kabuğunu ve limon suyunu ilave edin. Daha sonra da unu ve vailyayı ekleyip hamuru bir kaşık yardımıyla karıştırın.
  2. Küçük kek kalıplarını margarinle yağlayıp hamuru bölmelere paylaştırın. Kabartma tozu olmadığını düşünecek olursak, bölmelerin yarısından daha fazlasını doldurmanız gerek. Ben sadece 9 bölme doldurabildim 1 ölçüyle… Bir dahaki sefer (eğer misafirlere yapacaksam) 2 ölçü yapmayı düşünüyorum. Bir de kek; kağıt kek kalıplarında ya da normal kek kalıbında da pişirilebilir bence. Ama büyük kek kalıbında yapılacağı zaman 2 ölçü olması gerekir gibi geliyor…
  3. Hamurların üzerine 2′ye bölünmüş ve çekirdekleri alınmış mürdüm eriklerini koyun.
  4. Önceden ısıtılmış fırında kekin kenarları kızarmaya başlayana kadar pişirin
Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum