ana sayfa > Yemek Tarifleri > NOHUTLU KOFTE KEBABI

NOHUTLU KOFTE KEBABI

Cuma, 29 Tem 2011 yorum ekle yorumlara git


NOHUTLU KÖFTE KEBABI

350 gr kıyma,
1 çay b.köftelik bulgur
1 tatlı k. karabiber
1 tatlı k.pulbiber
1 tatlı k. tuz
1 yumurta
1 tutam maydanoz
sosu için:
1 soğan
2 diş sarımsak
1 çorba k. salça
1 tatlı k. biber salçası
1 kase haşlanmış nohut
kekik,nane,tuz
etsuyu

HAZIRLANIŞI:
Kıymanın üzerine yumurtayı kıralım.Bulguru,
maydanozu,tuz ve baharatları ilave edip
yoğuralım.Nohuttan biraz irice köfteler yapalım.
Tencerenize soğan ve sarımsağı alıp sıvıyağda
soteleyelim. Üzerine salçaları,nohutu,tuz ve
baharatları koyup suyunu ve etsuyunu ilave edelim.
Sos kaynayınca köfteleri de tencereye alalım.
Köftelerimiz pişince servis tabağına alıp yoğurtla
servis yapalım.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum