ana sayfa > Yemek Tarifleri > Oktay Usta Lorlu Şekerpare Tarifi

Oktay Usta Lorlu Şekerpare Tarifi

Pazar, 23 Ağu 2009 yorum ekle yorumlara git

Malzemeler :

* 3 yumurta
* 1,5 su b. un
* 1 su b. irmik
* 1 paket kabartma tozu
* 100 gr. tereyağı
* 200 gr. tuzsuz lor peyniri
* 3 çorba k. pudra şekeri
* 1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti için:

* 3 su b. su
* 3 su b. toz şeker
* 1 dilim limon

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına yumurtaları kırın. Üzerine tereyağı, süzgeçten geçirilmiş lor, irmik, kabartma tozu, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi ve 1 su b. unu sırasıyla ekleyerek karıştırın. Kıvamı sıvı olursa biraz daha un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirisiniz. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Az yağlanmış fırın tepsisine dizerek üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin.

Bu arada şerbetini kaynatarak hazırlayın.

İlk sıcaklığı çıkınca şerbetini vererek üzerine aynı boyda bir tepsi kapatarak şerbetini çekmesini sağlayın. Dilerseniz toz yeşil fıstık ile süsleyerek servis yapın.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum