ana sayfa > Yemek Tarifleri > Oktay Usta Sebzeli Börek Tarifi

Oktay Usta Sebzeli Börek Tarifi

Cumartesi, 22 Ağu 2009 yorum ekle yorumlara git

Malzemeler :

* 1 kabak
* 1 patlıcan
* 1 patates
* 1 soğan
* yarım demet maydanoz
* 1 yufka
* sıvıyağ

Hazırlanışı :

Soğanı doğrayarak sıvıyağda kavurun. Daha sonra sebzeleri de soyduktan sonra küp küp doğrayın. Kavrulan soğanlara sırasıyla patates, havuç, patlıcan ve kabağı ekleyerek bir süre kavurun. Kavrulunca iç harcı ilk sıcaklığı çıkması için biraz bekletin.

Yufkayı tezgaha sererek sigara böreği gibi kesin. Üzerine biraz yağ serptikten sonra iç harcı paylaştırarak sarın. Fırın tepsisine dizerek 180 derecede pişirin.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum