ana sayfa > Yemek Tarifleri > Paçanga Böreği

Paçanga Böreği

Cumartesi, 24 Ara 2011 yorum ekle yorumlara git
Malzemeler
– 5 adet yufka
– 3 adet yumurta
– 1 çay bardağı yoğurt
– 125 gr. erimiş tereyağ
– İçine:
– 150-200gr. kadar pastırma
– 3-4 tane küp kesilmiş domates
– Yaklaşık 1,5 su bardağı kaşar rendesi
Paçanga Böreği
Süre:40 dk – 12 Kişilik
Yapılışı
Yağ, yoğurt ve yumurtayı çırparak harcı hazırlayın. Bir yufkayı masaya serin. 3 parmak kalınlığında şeritler kesin. Uzun olan şeritleri ortadan ikiye ayırın. Şeritlerin üstüne biraz harç döküp yayın. 

Şeritlerin ucuna biraz kaşar rendesi, yarım dilim pastırma ve  biraz domates yerleştirin. Muska böreği gibi sarın. Tercihen yağlı kağıt serili tepsiye sarın.

Üstüne yumurta sarısı sürüp 200C fırında yaklaşık yarım saat, böreklerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum