ana sayfa > Yemek Tarifleri > Pastırmalı Karnıyarık Böreği

Pastırmalı Karnıyarık Böreği

Perşembe, 23 Haz 2011 yorum ekle yorumlara git
Malzemeler
– 6 adet yufka
– 2 yumurtanın sarısı
– 1 paket margarin
– 2 çorba kaşığı susam
– İç Malzemesi:
– 6 dilim pastırma
– 6 dilim kaşar peyniri
Pastırmalı Karnıyarık Böreği
Süre:45 dk – 8 Kişilik
Yapılışı
Pastırmanın çemenlerini ayırıp uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Peynir dilimlerini de ortadan ikiye kesin. Margarini tavada eritip ılıtın. 

Düz bir zemine yufkanın birini yayıp üzerine yağ sürün. Diğer yufkaları da aralarına yağ sürerek üst üste yerleştirin. Keskin bir bıçakla 12 eşit parçaya bölün.

Her parçanın geniş kenarına bir dilim pastırma ve bir dilim kaşar peyniri yerleştirip geniş bir sigara böreği şeklinde sarın.

Fırın tepsisini yağlayıp börekleri dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Herbirini ortasından uzunlamasına bıçakla keserek karnıyarık şekli verin.

Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum