ana sayfa > Yemek Tarifleri > Patatesli Tuzlu Ay Çöreği Tarifi

Patatesli Tuzlu Ay Çöreği Tarifi

Pazar, 31 Tem 2011 yorum ekle yorumlara git

3 orta boy patates
1 fincan süt
30 gr yaş hamur mayası Aldığı kadar un 100 gr tereyağı
2 yumurta
4 kibrit kutusu kadar beya peynir
Yarım demet
maydanoz
2 kahve kaşığı tuz

1- Un elenir. Ortasına sütle ezilmiş maya, haşlanıp püre yapılmış patates, yağ, 1 yumurta, tuz konup yoğrulur. Üzeri örtülüp mayalandırılır.
2- Hamur, yumurtadan daha küçük parçalara ayrılıp merdane ile 10-12 santim çapında açılıp 6 eşit parçaya bölünür. Üzerine peynir, maydanoz karışımı ko-nur. Sarılarak ay biçiminde kıvrılır.
3- Yağlanmış tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülüp, orta hararetli fırında pişirilir.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum