ana sayfa > Yemek Tarifleri > Pırasa Çorbası Tarifi

Pırasa Çorbası Tarifi

Çarşamba, 28 Eki 2009 yorum ekle yorumlara git

içindekiler
* 3 kalın pırasa
* 1,5 çorba kaşığı tereyağı
* 1 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1 ince doğranmış kuru soğan
* 1,5 su bardağı pirinç
* 4,5 su bardağı sebze suyu
* Tuz
* Karabiber
* 3-4 dal maydanoz
hazırlanışı
* Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını kızdırıp soğanları ve pırasayı ilave ederek kavurun.
* Yıkanmış pirinci ekleyip bir kaç kez karıştırın. Sebze suyunu ilave edip kapağını kapatın. Ağır ateşte 1 saat kadar pişirin. Tuz ve biberle tatlandırın.
* Üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum