ana sayfa > Yemek Tarifleri > Puf Böreği

Puf Böreği

Cuma, 11 Kas 2011 yorum ekle yorumlara git

Puf Böreği




Malzemeler

3 su bardağı un—1 su bardağı sıvı yağ—3 adet yumurta—tuz,biraz maydanoz—200gr.beyaz peynir.


Yapılışı

Un,tuz,yumurta ve sıvı yağ bir kaba alınarak iyice yoğrulur.Yoğurma işlemi bitince tezgahımıza biraz un serpelim ve hamurumuzu bir parmak kalınlığında açalım.-açtığımız yufkanın her tarafını yağlıyalım sonra üst üste katlayıp aynı hamuru tekrar açalım bu defa yufkamız daha ince olacak .Yufkayı bir bardak veya küçük tabak yardımı ile daire şeklinde keselim içlerine maydanozlu peynirden koyarak kızgın yağda kızartalım.

Kağıt bir peçete üzerinde yağını emdirerek servis edelim. Afiyet Olsun….

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum