ana sayfa > Yemek Tarifleri > Salatalı Hamburger Tarifi

Salatalı Hamburger Tarifi

Çarşamba, 28 Eki 2009 yorum ekle yorumlara git

içindekiler
* 400 gr dana kıyma
* Tuz
* Karabiber
* 2 domates
* 4 salatalık turşusu
* 1 soğan
* 4 yaprak marul
* 2 çorba kaşığı sıvıyağ
* 2 tatlı kaşığı hardal
* 2 çorba kaşığı mayonez
* 4 çorba kaşığı ketçap
* 4 hamburger ekmeği
hazırlanışı
* Kıymayı tuz ve karabiberle tatlandırın. Ardından kıymadan 4 yassı köfte oluşturun.
* Domatesi ayıklayıp yıkadıktan sonra dilimleyin.
* 2 salatalık turşusunu küçük küpler halinde doğrayın. Kalanı ince ince dilimleyin.
* Soğanı soyup yarısını küp küp doğrayıp, artanı jülyen doğrayın.
* Marul yapraklarını yıkayıp suyunu süzün.
* Büyük bir tavada yağı kızdırın, köfteleri 3 dakika kadar kızartın.
* Hardal, mayonez ve ketçabı karıştırın. Ekmekleri ikiye bölüp ketçaplı karışımı üzerine sürün.
* Ekmeğin alt kısmına marul, küp doğranmış soğan ve turşu küplerini yerleştirin.
* Köfteyi üzerine alın, kalan ketçaplı karışımı üzerine sürün.
* Son olarak jülyen soğan, domates ve turşu dilimlerini ekleyip ekmeğin üst kısmını kapatın.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum