ana sayfa > Yemek Tarifleri > Tahinli Kurabiye Tarifi

Tahinli Kurabiye Tarifi

Pazar, 09 Ağu 2009 yorum ekle yorumlara git

Malzemeler

  • 1 paket margarin (Varsa tuzsuz tereyağı da çok yakışıyor)
  • 1 yumurta sarısı (Beyazı üzeri için)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Susam

İçi İçin

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı ceviz

Yapılışı

  1. Margarini küçük bir tavada eritin ve hamuru hazırlayacağınız kaba dökün. Üzerine sıvı yağı, yoğurdu ve şekeri ekleyip karıştırın. Daha sonra yumurta sarısını ekleyin. Unu ve kabartma tozunu da ekleyip özlü bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  2. Bir taraftan bir kapta iri dövülmüş cevizi, şekeri ve tahini karıştırın.
  3. Hazırladığınız hamuru 5 parçaya ayırın. Her parçayı merdaneyle açın, içine tahinli karışımdan sürün ve rulo yapın. Daha sonra ruloyu 1 parmak kalınlığında kesin. Önce yumurtaya, sonra susama batırın, tepsiye dizin. 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum