ana sayfa > Yemek Tarifleri > Tel Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

Tel Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

Cumartesi, 08 Ağu 2009 yorum ekle yorumlara git

Malzemeler

  • 5 – 6 orta boy domates
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tel şehriye
  • 1 çay kaşığı nane
  • Tuz

Yapılışı

  1. Unu bir tavada kavurun ve soğumaya bırakın.
  2. Domateslerin kabuklarını soyun ve blendırdan geçirin. Kabuklarını soymasanız da olabilir aslında, çünkü ilerleyen aşamalarda çorbayı süzeceğiz
  3. Yarım çay bardağı kadar zeytinyağında domatesleri kavurun. Naneyi de ekleyin. Eğer çorbanıza biraz renk katmak isterseniz bu aşamada 1 tatlı kaşığı salça ekleyip domatesle kavurabilirsiniz.
  4. Kavrulmuş domatese soğuk su ekleyin. Küçük bir kasede kavrulmuş unu sulandırıp çorbaya ekleyin.
  5. Çorba kaynayınca başka bir tencereye süzün. İçine tel şehriyeyi ilave edip yaklaşık 5 dk. kadar kaynatın.
Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum