ana sayfa > Yemek Tarifleri > Yaz Salatası Tarifi

Yaz Salatası Tarifi

Perşembe, 17 Eyl 2009 yorum ekle yorumlara git

içindekiler
* 400 gr yeşil salata (marul, göbek)
* 250 gr mantar
* 250 gr domates
* 150 gr beyaz peynir
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* 1-2 çorba kaşığı baharat (kekik, nane)
* 2-3 çorba kaşığı sirke
* Tuz
* Karabiber
* 1 çorba kaşığı limon suyu
* 3 çorba kaşığı sıvıyağ
* 1 küçük baget ekmek
hazırlanışı
* Salata yapraklarını yıkayın, suyunu süzüp doğrayın. Mantarları temizleyip küçükleri ikiye büyükleri ise dörde bölün.
* Domatesi yıkayıp dilimleyin. Beyaz peyniri yarım cm’lik küpler halinde doğrayın.
* Sıvıyağı yapışmaz tavada kızdırın. Mantar, peynir ve baharatları kavurun.
* Sirke, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın. Zeytinyağını ilave edin. Salata yapraklarını hazırladığınız sos ile karıştırın.
* Peynirli-mantarlı karışımı ve domates dilimlerini de ilave edin. Servis tabaklarına paylaştırıp baget ekmeği ile servis yapın.

Categories: Yemek Tarifleri Tags:
  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok
yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız
mum